Die kleur is niet erg bescheiden, maar in combinatie met het blauw van de zee, de lichtgekleurde kozijnen en de witte muren een prachtige sfeermaker voor het restaurant.
Dat blauw deed mij denken aan de schilderijen uit 1960 van de op 34 jarige leeftijd overleden Franse kunstenaar Yves Klein (6 juni 1962).
Zijn werk bestond vooral uit toepassing van de kleur ultramarijn blauw, zijn Blue Monochrome. Ook maakte hij gebruik van de 'Pinceau Vivant' vrij vertaald 'levende kwast'. Wat niet anders inhield dan dat hij zijn model in die ongelooflijk blauwe verf doopte en ze daarna op papier of schilderslinnen afdrukte. Om die kleur weer terug te zien in een restaurant is een prettige ervaring, het lijkt wel of alles door die kleur in positieve zin wordt aangeraakt. En dat was ook de visie én bedoeling van het werk van Klein.
Als je die onderdompeling in dat blijmakende blauw, gecombineerd met lekker eten, een keer zou willen ervaren is hier de naam van dat restaurant: Taverna del Mar. Aan de baai van s'Agaro. Ze serveren er zeer goed verzorgd seafood, probeer de gegrilde scheermessen eens of de coquilles St Jacques. Wijnen voor aantrekkelijke prijzen en vriendelijke bediening. Wel even reserveren, die kleur trekt een hoop fijnproevers. Kortom, een gelukkig makende ervaring.